Wie schmeckt deine Nostalgie?


WS 2023/24

Studierende

Rongtian Xie


Projektbetreuung

Prof. Mark Braun


Studiengänge

Master Produktdesign


Projekt Art

Master

Rongtian Xie: Wie schmeckt deine Nostalgie? Master Produktdesign, 2024

Wie schmeckt deine Nostalgie? ist ein Schokoladendesignprojekt, das auf Erinnerungen und Geschmack basiert. Dieses Projekt bietet den Menschen eine Plattform, um ihre einzigartigen nostalgischen Gefühle durch Geschmack auszudrücken. Das Projekt besteht aus einer Vielzahl von Schokoladen und einem Handbuch.

Menschen übersetzen ihre Gefühle und Emotionen aus Erinnerungen durch den Geschmack von Schokolade, indem sie das Handbuch verwenden. Nachdem sie ihre persönliche Erinnerungsschokolade kreiert haben, tauschen sie sie mit ihrem Partner zum Probieren aus. Schließlich erforschen sie durch Geschmack und Vermutungen die unterschiedlichen, einzigartigen Verständnisse der Erinnerungen untereinander. Durch diesen Prozess wird der Akt des Schokoladenverzehrs mit Elementen wie Freude und Erinnerung verbunden, und der gesamte Genuss wird zu einem Geschmacksrätselspiel, das Nostalgie und Erinnerungen mehr Kreativität und Freude verleiht.

Um eine Schnittstelle zwischen Schokolade und Emotionen zu schaffen, wurden im Projekt Wie schmeckt deine Nostalgie? das Aussehen, der Geschmack und das Verkostungserlebnis der Schokolade neu gestaltet. Die Schokolade wurde in verschiedene Blöcke mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Farben und Texturen unterteilt. Durch die Zapfen-und-Loch-Struktur zwischen den einzelnen Blöcken und dem Hauptblock können sie miteinander verbunden werden, um eine Schokolade mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu kreieren. Die Verbraucher können je nach ihren Vorlieben verschiedene individuelle Geschmacksrichtungen kombinieren.

Text: Rongtian Xie
Redaktion: Rita Eschle

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